1、茶是因为陆羽摆脱自然束缚获得解放，一举成为华夏的饮食和精神缩影。
2、五之煮，讲煮茶的过程、技艺。
3、第三，陆羽首次把我国儒、道、佛的思想文化与饮茶过程融为一体，首创中国茶道精神。这一点，在“茶之器”中反映十分突出，无论一只炉，一只釜，皆深寓我国传统文化之精髓。
4、《茶经》诞生于公元758年左右，唐代陆羽所著，距今已有1000多年的历史。是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，内容非常丰富，分源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、十个方面向我们介绍了中国的特产--茶，被誉为茶叶百科全书。
5、《茶经》是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，是划时代的、精辟的、阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，推动了汉族茶文化的发展。
6、陆羽在《茶经》中论煮茶方法时指出：“其水，用山水上，江水中，井水下”。陆羽认为山水最好，其次为江水和井水。他在文章中又把山水分为泉水、光涌翻腾之水和流于山谷停滞不泄的水。
7、陆羽《茶经》记载：“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。
8、“溪河急流汹涌翻腾之山水勿食，久食，令人有颈疾（按：即大脖子病。
9、古人以为长期饮用汹涌急流所致，其实是因缺碘而致）；又水流于山谷者，停滞不泄，自火天至霜郊以前，或潜龙蓄毒于期间，饮煮可决之，以流其亚，使新泉涓涓然酌之”。大意是山谷中停滞不泄的死水，经过酷烈火热的夏季及冬霜，以及潜居于水中的龙（古人以为龙潜居水中）蓄毒于水中内，这种水取饮前，先要疏导滞水，使新泉涓涓流入，方可饮用。
10、陆羽隐居撰成三卷是《茶经》。
11、《茶经》一书分三卷十章、共7000多字，对后世茶艺影响巨大。陆羽一生嗜茶如命并且精于茶道，为世界茶业发展作出了卓越贡献，他对茶树栽培、育种和加工技术十分熟悉，并且擅长品茗。
12、从茶文化学角度讲，陆羽开辟了一个新的文化领域。
13、饮山水，要拣石隙间流出的泉水。
14、一之源，概述我国茶的主要产地及土壤、气侯等生长环境和茶的性能、功用。
15、八之出，讲茶叶产区、品质。
16、从古时流传至今的茶著作被更多的人拜读，如今关于茶经的书籍更是数不胜数。随着机械运用于生产，当今的茶著作与古人出现了较多差异。除了分门别类地写关于茶的种植、分布、采摘、烘焙、制作、储存等方面的内容，研究更高层次的茶文化也被加入著作之中。
17、《茶经·茶道》是一本讲解中国茶经、茶道的百科全书。让读者既了解了茶，又能了解中国茶道。
18、九之略，讲煮茶、饮茶用具。
19、第二，《茶经》首次把“精神”二字贯穿于茶事之中，强调茶人的品格和思想情操，把饮茶看作“精行俭德”，进行自我修养，锻炼志向、陶冶情操的方法。
20、历史发展到今天，我国的茶产业已经到了一个崭新的阶段。继承历史文化遗产，弘扬祖国传统茶文化，丰富和发展茶业茶学，是满足人们不断增长的物质文化生活的需要，更是每一个炎黄子孙的历史使命。
21、十之，书写茶经的纸张。
22、四之器，讲煮茶、饮茶器皿。
23、三之造，讲茶的制作过程。
24、”陆羽认为茶树最适宜在烂石、砾壤中。
25、《茶经》是古代茶人勤奋读书、刻苦学习、潜心求索、百折不挠精神的结晶。世界著名科技史家李约瑟博士，将中国茶叶作为中国四大发明之后，对人类的第五个重大贡献。
26、二之具，讲当时制作、加工茶叶的工具。
27、《茶经》在世界茶文化的发展史上，具有无与伦比的地位。正是由于陆羽及其一大批文人学士的积极倡导和亲自实践，才使得饮茶在中唐以后迅速普及，陆羽所著《茶经》不仅奠定了中国茶业发展的基础，也为中华茶文化的发展奠定了深厚的理论基础，因此，陆羽及其《茶经》受到一致的高度评价，陆羽被奉为“茶圣”、“茶祖”。
28、七之事，讲我国饮茶的历史。
29、第一，《茶经》首次把饮茶当作一种艺术过程来看待，创造了从烤茶、选水、煮茗、列具、品饮这一套中国茶艺。我们把它称之为“茶艺”，不仅指技艺程式，而且因为它贯穿了一种美学意境和氛围。
30、“其江水，取去人远者
31、六之饮，讲饮茶的方法、茶品鉴赏。
32、陆羽隐居撰成三卷是《茶经》，这是世界第一部茶叶专著。陆羽，字鸿渐，唐代茶学家，被后人誉为“茶仙”、尊为“茶圣”，祀为“茶神”。
33、《茶经》是唐代陆羽所著的中国古代第一部茶书,也是世界上第一部关于茶的专门著作,分三卷十章、共7000多字,涉及了茶的起源、制茶工具、制茶过程、品茶器具、煮茶方法、品茗鉴赏等多方面内容,对后世茶艺影响巨大。《茶经》存世版本甚多。自宋代至民国,历来相传的茶业经典。